top of page
Servito tutti i giorni dalle 18:30 alle 22:00
APERITIVO DEL CUSTODE
A SCELTA TRA BIRRA - VINO - SPRITZ APERITIVO
dalle 18 alle 20
10 €
I fritti del custode
Patatine fritte
5 €
Patate stick + wurstel
6,5 €
Patate stick + cheddar + cipolla croccante
8 €
Arancinetti
Arancini al ragù 5 pezzi
6 €
Mozzarella Stick
stick di mozzarella filante, 5 pezzi
6 €
Crocchette di patate
bastoncini di patata dorata 6 pezzi
6 €
Anelli di cipolla
6 €
Stick di pollo (Servito con salsa bbq) 6 pezzi
7 €
SMOKING RIBS | PREMIUM QUALITY | The BBQ Experience
Costine di maiale premium cotte lentamente per ottenere una carne incredibilmente morbida e succosa, glassate con salsa BBQ affumicata e caramellata. Accompagnate da patate rustiche croccanti e salsa dedicata. Il comfort food perfetto da abbinare a una grande birra (consigliata Palm).SMOKING RIBS 500g
Servite con patate croccanti e salsa dedicata
24 €
HAMBURGER
TUTTI GLI HAMBURGER VENGONO SERVITI CON PATATINE STICKCheese Burger
(Hamburger di bovino adulto
150g, Cheddar, Cipolla
croccante, Maionese,
Ketchup)Normale
14 €
Doppio
22 €
Hamburger Classico
Hamburger di bovino adulto
150g, Scamorza, Pancetta
croccante, Rucola, MaioneseNormale
15 €
Doppio
22 €
Rock Burger
Hamburger di bovino adulto
150g, doppio Cheddar,
Porchetta, Cipolla
croccante, salsa bbq,
MaioneseNormale
16 €
Doppio
22 €
MALTOR BURGER
Hamburger di bovino adulto
150g, Scamorza, Pomodori
secchi, Pancetta croccante,
Nduja, Cipolla croccanteNormale
16 €
Doppio
22 €
Chicken Burger
Cotoletta di pollo 200g,
Cheddar, Iceberg,
Maionese, KetchupNormale
14 €
Doppio
20 €
Porchetta Boom
Burger buns
(Porchetta, Cheddar di
pecora, Friarielli)
10 €
Gli Hot Dog del Custode
Hot Dog Bavarese
Wurstel rosso Bockwurst, crauti o cipolla in agrodolce, senape.
8 €
Cereali
Maiale
Hot Dog Classico
Wurstel rosso Frankfurter, ketchup e maionese.
8 €
Maiale
Cereali
Hot Dog del Custode
Wurstel rosso Frankfurter, caciocavallo irpino giovane, cipolla in agrodolce, salsa Harissa.
10 €
Maiale
Cereali
Piccante
Hot Dog Cheddar
Wurstel Rosso Frankfurter,
Cheddar, Cipolla croccante,
Ketchup
10 €
Maiale
Cereali
Le Pinse del Custode
Pinsa Margherita
Salsa di pomodoro,
Scamorza
10 €
Pinsa 4 formaggi e Porcini
Crema ai 4 formaggi e funghi porcini
15 €
Lattosio
Cereali
Latticini
Pinsa Carbonara
Crema alla carbonara e pancetta croccante
14 €
Lattosio
Cereali
Uova
Maiale
Pinsa MALTOR
Pancetta, Scamorza,
Nduja, Cipolla caramellata
12 €
Lattosio
Cereali
Piccante
Maiale
Pinsa Italia cotto
Prosciutto Cotto,
Scamorza, Rucola
12 €
Lattosio
Cereali
Maiale
Pinsa Italia crudo
Prosciutto Crudo,
Scamorza, Rucola
13 €
Lattosio
Cereali
Maiale
Pinsa Diavola
Salsa di pomodoro,
Scamorza, Schiacciata
piccante, Nduja
12 €
Lattosio
Cereali
Maiale
Piccante
Pinsa Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
13 €
Lattosio
Cereali
Maiale
Pinsa America
Salsa di pomodoro,
Scamorza, Patatine fritte
12 €
I Dolci del Custode
Mini Bun
Mini bun
(1 mini bun Nutella +
1 mini bun con crema
pistacchio
6 €
Pinsa Nutella
Nutella, zucchero a velo,
granella di nocciola
8 €
Pinsa Pistacchio
Crema al pistacchio,
zucchero a velo, granella di
nocciola
8 €
Soufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia
Soufflé dal cuore liquido di cioccolato fondente, accompagnato dalla freschezza vellutata del gelato alla vaniglia.
9 €
bottom of page